Festtagstorten-Seminar

Die Kunst der Festtagstorten- ein Seminar für Auszubildende im Nahrungsmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei

Dieser Lehrgang bietet Ihnen die idealen Grundlagen zur Herstellung einer Festtagstorte.
Tauchen Sie ein in die Welt des Kuchendesigns und lernen Sie bei uns unterschiedliche Herstellungsarten kennen - von traditonell bis modern.

Darauf dürfen Sie sich freuen:
Analyse des Tortenangebotes
aktuelle Trends
traditionelle Steps kombiniert mit Invoation
Herstellung von Massen
Herstellung von verschiedenen Cremes
moderne Verfahren
Airbrush
Modelagen
Dekorationsmöglichkeiten
Präsentation und Reflektion

Wir freuen uns auf Sie!